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广州过年出游攻略,打卡免费好玩景点,和家人吃年夜饭_广州游记

#小众 #美食 #人文游 #古镇 #自助游 今年春节很多人就地过年,我们也不例外。在广州过年有三好:一在花城看尽百花开,二去免费景点打卡,三与家人吃年夜饭,欣赏广州塔和珠江夜景……
在广州过年好玩的地方很多,很多免费景点值得来打卡,想吃广州特色小吃,可以去沙湾古镇、黄埔古港走走;想逛水上花市可以去荔枝湾;想看广州塔,在松月或禧悦楼吃完饭,顺便去看广州塔和珠江夜景;想看五羊雕像的话,可以去越秀公园玩,晚上有广州传统花灯秀。


免费好玩的景点

【沙湾古镇】 想感受广州的历史文化,可以来沙湾古镇听粤剧吃姜撞奶,感受百年古镇的柔软时光。

沙湾古镇位于番禺区沙湾镇北村,是一座具有岭南文化风情的百年古镇,古镇保存砖雕、木雕、石雕、壁画等岭南传统工艺。沙湾飘色、沙湾龙狮是岭南民间艺术,也是沙湾古镇最大的特色,因而称为”中国民间艺术之乡“。


沙湾古镇占地2300多亩,以车陂街、安宁西街为主,有沙湾宗祠文化展览馆(留耕堂)、何炳林院士纪念馆、广东音乐纪念馆(三稔厅)等十大展馆,还有茶楼、冠南楼、金龙楼、特色手信街等景点。


沙湾古镇有很多广州特色小吃,有双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、手工鱼皮角等等。我们在特色手信一条街买特产时,看到有传统炸虾饼,外酥内软很香口,有小时候的味道。


【永庆坊】 永庆坊在荔湾区恩宁路,这里是西关旧址,有岭南文化历史、广州非遗文化和广州特色小吃,之前匆匆而过印象不深,这次特地花时间游览一番。


恩宁路骑楼街很有特色,这里有很多广州特色小吃,你可以边逛边吃,或者坐下来喝咖啡发呆,偶遇到卖鸡公榄的人,咸甜口味都有,我们各买一包。

坐上花船游荔枝湾有种全新的体验,老西关建筑近在眼前,来来往往的汉服小姐姐,给人一种穿越时空的错觉。

粤剧艺术博物馆的梅花很美,不时有汉服小姐姐擦肩而过,这里处处都是美景,有时间租粤剧服饰拍照也不错,感受一下西关的传统文化。

李小龙故居其实是李小龙父亲李海泉的居所,他是粤剧一代名伶,这座西关大屋建筑展示李小龙的生平与演艺历史。屋内有3D全息投影动态,还原李小龙的拳脚功夫。

【黄埔古港】 黄埔古港见证了“海上丝绸之路”的繁荣,是广州历史文化遗迹,保留了古港口、古宗祠、古庙宇及名人故居等历史遗迹。
走进黄埔古港,要先去粤海第一关纪念馆打卡,黄埔古港历史陈列馆和古港遗风牌坊在一起,也值得一去!

古港渡口过往的繁荣全靠想象了,清朝时期停靠许多外国商船,是唯一对外贸易的口岸。
古港渡口旁是哥德堡号仿古船,哥德堡号由瑞典东印度公司于1738年建造,曾经三次抵达广州,航行海上丝绸之路。
来黄埔古港当然要吃吃吃,古港奶婆姜撞奶、猫记艇仔粥都是很好吃,鸡仔饼是每天现做的,怕油腻的话,可以买瘦肉多的。

年夜饭怎么吃

来广州玩当然少不了美食,去上下九、北京路逛街购物,广东早茶一定不要错过,还有双皮奶、猪脚姜、牛杂和肠粉等广州特色小吃,才能不虚此行。
年夜饭吃什么?松月自慢料理和喜悦楼是最佳选择,松月的日本料理很正宗,有我喜欢吃的刺身和寿喜锅;喜悦楼的花胶鸡火锅滋补养颜,还能看到广州塔哦!
【停下来享受日料】 这是一家能让你停下来的日料店,我喜欢松月安静舒适的环境,可以放松地和家人品尝日料,难得偷得浮生半日闲。

想看师傅制作日料就坐明档区,喜欢热闹氛围的话,在大堂喝小酒聊聊天,我们想安静一点就选择私密性强的包间。
他家的日料注重食材的原产地与新鲜度,只选世界公认最好原产区的优质海鲜,包括15个国家30多种海鲜,均在捕捞后48小时内抵店,直接放入-45℃冰库保鲜,由于所有菜式都是现点现做的,需要等待的时间久一点。
牛油果沙拉清爽可口,花寿司里面有天妇罗炸虾和蒲烧鳗鱼,吃完刺身、铁板烧和寿喜锅还不饱,我们加了樱花虾炒饭垫肚子。

刺身拼盘: 重要的事情说一遍!吃刺身一定要来高级日料店,有些普通日料店会滥竽充数,把虹鳟鱼当成三文鱼卖,这种鱼寄生虫很多,吃多了对身体不好。
松月的刺身拼盘有三文鱼背、海螺、鲷鱼和金枪鱼。来自挪威大西洋的三文鱼,在48小时内空运送到店,每片厚切1公分,色泽红润纹理清晰,口感鲜甜无渣;海螺肉没有腥味,肉质爽脆很好吃。
一品料理: 一品料理选用上等食材制作而成,如生烤牛肉、香烧扇贝、香煎鹅肝等,是日本居酒屋不可多得的下酒菜。生烤牛肉最值得推荐,选用最鲜嫩的澳洲安格斯牛肉,用火枪低温炙烤锁住油脂,烤至两分熟即成。
吃牛肉要裹着洋葱和酱汁来吃,洋葱脆口清甜,衬托牛肉本身的鲜味。
香烧扇贝有点像啫啫煲,软嫩的扇贝配上爽脆的杏鲍菇,再用浓郁的酱汁调味,口感好很入味!
香煎鹅肝出乎意料的好吃,鹅肝煎得金黄喷香,上面撒了鱼子酱,入口肥而不腻,鱼子还会口中爆浆。
爱吃鱼的我,看到银鳕鱼味增烧、日本竹荚鱼就双眼发亮,银鳕鱼肉质像蒜瓣,鲜嫩可口没有刺;竹荚鱼烤得外皮香脆,鱼肉干香鲜美,最适合用来下酒。
寿喜烧: 冬天手脚冰凉不用怕,赶紧吃寿喜烧暖暖身。来松月吃寿喜烧不用自己动手,有专人帮你煮寿喜烧,你只需要在旁边等开吃。
用牛油炒香的肥牛,要蘸上生鸡蛋液来吃,微甜香滑的口感很独特。
等我们吃完肥牛后,服务员会加上高汤,把菇菌时蔬一锅端。喝一口甜甜的热汤,吃一口软滑的蔬菜,这个冬天其实并不冷!
【养颜花胶鸡火锅】 想穿越到民国时代,就来禧悦楼吃花胶鸡火锅吧!在这里你化身民国女子,与心中的他优雅进餐,还能看到广州地标——广州塔。

这家奢华复古的餐厅,电影《花样年华》的影子无处不在,靠窗位置最为抢手,晚市基本被预订完了,我们中午来正好有位,可以边吃饭边看小蛮腰。
除了环境华丽有格调,餐厅的服务非常贴心,专人全程剥虾、刷锅、分食和涮菜,你只需要优雅的进餐就行了。
餐前水果是蜜瓜、红心火龙果和提子,蜜瓜、火龙果甜如初恋,提子脆甜多汁。饭后甜点有6种可选,杨枝甘露、芝麻糊和潮州奶冻都不错,记得留点肚子吃。

金牌花胶鸡火锅: 金汤是由香港顶级名厨亲手熬制,采用清远鸡、深海鱼胶、金华火腿、日本南瓜、猪皮猪脚瘦肉等20多种食材熬足10小时,确保汤底浓稠绵密,鲜味十足。
先喝一碗胶原蛋白满满的鸡汤,入口香浓鲜美,还略微粘牙,喝完全身暖洋洋的,第二天起来皮肤水当当。
倒入2两以上深海黄花鱼的花胶熬一下,Q弹的花胶富含胶原蛋白,让我立马夹筷攻之,希望脸上皱纹少一些。
提前煮至七成熟的清远鸡,倒入金汤煮沸后就可以开吃了。鸡皮下的脂肪少,口感格外爽脆,鸡肉紧实有韧性,还不失鲜甜之味。
最靓火锅配菜: 搭配花胶鸡火锅的涮菜,当然少不了龙胆鱼、小象蚌、九节虾、极品禾牛片和四宝丸等食材。
龙胆鱼富含胶原蛋白,肉质细嫩无刺,煮熟后口感弹牙鲜甜,就连孩子都爱吃。

我喜欢吃虾又嫌剥虾壳麻烦,幸好有服务员帮忙煮虾,还贴心地剥壳再送上桌,我直接拿起来吃就行了。
来自澳洲的极品雪花牛肉,有完美的大理石花纹,每一片牛肉都值得被温柔对待,放到金汤中烫至变色,不用蘸料都好吃! |
手作四宝丸有四种口味,分别是鲮鱼、墨鱼、牛肉、猪肉丸,都是经过手工捶打成浆,再手挤成丸,口感Q弹鲜味浓。
除了花胶鸡汤火锅外,还可以试试椒盐粟米、椒盐田鸡腿、法国红酒鹅肝和萝卜支竹大连鲍鱼。
法国红酒鹅肝: 法国红酒鹅肝仙气十足,用红酒低温慢煮的进口鹅肝,肥油已经完全煮出来,剩下的是丝滑如雪糕的鹅肝,不仅肥腻感全无,还带有淡淡的酒香味。
萝卜支竹鲍鱼: 一直以为,萝卜支竹和牛腩是最佳搭档,没想到鲍鱼也是最佳组合。选用獐子岛六头鲍鱼,经过腌制后跟萝卜支竹焖制入味,吃起来爽脆入味,简直是下饭神器啊!
腊味煲仔饭: 腊味煲仔饭选用四种腊味和三种泰国米制作,分别是腊肉、腊肠、猪肝肠和腊鸭腿,我特别喜欢吃腊味,忍不住连吃两碗饭,嘿嘿嘿!

本游记由@蒲芯大人发表

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