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买的冻梨发酸是坏了吗 冻梨是不是有股酸味道

买的冻梨发酸是坏了吗

不一定。要看情况而定。因为冻梨中含有较高的糖分,在放置的过程中其中所含的糖分会慢慢转化为乙醇,所以如果放置时间过长的话就会使冻梨吃起来带有一股酒味。虽然带有酒味并不代表冻梨已经坏了,但因为放置的时间过长,冻梨中所含的大部分营养物质都已经流失掉了,吃起来口感也不好,而且还有细菌滋生的可能,因此建议最好是不要再吃了。

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冻梨是不是有股酸味道

冻梨是由新鲜的梨子制作而成的,而梨子中本身就含有多种有机酸成分,吃起来口感也是酸酸甜甜的,所以冻梨的味道也是酸甜的,虽然在低温条件下甜味会被放大,但仍然还是具有一定的酸味,是属于正常的情况。不过,如果冻梨的酸味吃起来特别大,且带有其它异常的味道时,那么这个冻梨很有可能是已经变质了,最好是不要再继续吃了。

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怎么判断冻梨是好的还是坏的

冻好的冻梨外面和里面都是棕黑色至黑色的,因此从外观上来看很难判断出冻梨的好坏,一般需要从气味和口感两方面来进行判断。 新鲜的冻梨吃起来口感是十分绵密的,而且也十分新鲜,并不会有特殊的怪味和异味,而坏了的冻梨因为里面滋生了细菌、霉菌等微生物,因此闻起来可能会带有一股霉味,吃起来则有可能带有一定的酒精味。

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吃了有酒味的冻梨会怎样

视情况而定。如果冻梨已经出现了酒味,那么证明冻梨的放置时间已经很长了,其中可能会滋生一些细菌等微生物,食用后会对人体的健康造成一定的影响。 如果只是少量食用的话,那么一般不会出现太大的不适症状,建议多喝水、注意休息即可,不需要太过于担心;如果是大量食用的话,那么就可能会出现腹痛、腹泻的症状,情况严重的话建议最好是及时去医院就诊。

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